豚バラ串◎お好み5種で焼き鳥屋さん気分♪
Icco000 @cook_40094476
市販の豚バラ串｡炭火て焼くのが一番ですが
平日夜の家呑み･･･
フライパンで焼きます。
手抜きした分味付けは様々用意♪
このレシピの生い立ち
夫婦２人でよく呑むので 自宅で簡単焼き鳥屋さん気分♪
よく作ります。
豚バラ串◎お好み5種で焼き鳥屋さん気分♪
市販の豚バラ串｡炭火て焼くのが一番ですが
平日夜の家呑み･･･
フライパンで焼きます。
手抜きした分味付けは様々用意♪
このレシピの生い立ち
夫婦２人でよく呑むので 自宅で簡単焼き鳥屋さん気分♪
よく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
油無しのフライパンです。
塩胡椒しながら豚バラ串を両面焼きます。
余分な脂はキッチンペーパーで拭き取ります。
-
- 2
〇チューブにんにく＋ゴマ油＋マスタード
割合はにんにく:ゴマ油
1:1です。
マスタードはお好みで。 -
- 3
〇味噌バラ
フライパンに焼けた豚バラ串と味噌味のタレを入れてフツフツさせ絡めました。
- 4
写真上(左)から
○塩胡椒
○練り梅＋青紫蘇
○柚子胡椒
○チューブにんにく＋ゴマ油＋マスタード
○味噌バラ -
- 5
焼き鳥屋さん。
福岡では豚バラ串もありますよ♪
ザク切りキャベツにポン酢がかけてあって、一緒に頂きます。
コツ・ポイント
豚バラから脂が出てくるので､油を敷かないテフロン加工のフライパンで焼きます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20051739
