レモン酢のレモンを使ったレモンケーキ♡

ち♪ゆ @cook_40139962
レモン酢のレモンを使ってみたら、これまた美味しく出来ちゃった♡
このレシピの生い立ち
レモン酢のレモンを大切に消化したくて、第二弾です。
レモン酢のレモンを使ったレモンケーキ♡
レモン酢のレモンを使ってみたら、これまた美味しく出来ちゃった♡
このレシピの生い立ち
レモン酢のレモンを大切に消化したくて、第二弾です。
作り方
- 1
焼き型にクッキングペーパー装着しておく。
- 2
バターをレンチン、ゆるくなればよい。
- 3
オーブン、170度で予熱。
我が家はオーブンレンジだから、
バターレンチンを先にしなきゃだから… - 4
バターに砂糖を入れ、混ぜる。
- 5
卵投入し、混ぜる。
細かいことは気にしない - 6
レモンを投入し、混ぜる。
一応、まんべんなく絡むように♡ - 7
小麦粉とベーキングパウダーを投入し、
ヘラでさっくり混ぜ、
焼き型へ入れ、
30分ほど焼けば出来上がり。
コツ・ポイント
レモン酢のレモンを使う、って事かな…
ベーキングパウダーに酢を混ぜて大丈夫なのか気になり、ググってみたら、大丈夫でした。
甘みや焼き時間はお好みで調整してね。
焼き色がついて、生焼けじゃなきゃOKさ!
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