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レモン酢のレモンを使ったレモンケーキ♡
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レモン酢のレモンを使ったレモンケーキ♡-レシピのメイン写真

レモン酢のレモンを使ったレモンケーキ♡

ち♪ゆ
ち♪ゆ @cook_40139962

レモン酢のレモンを使ってみたら、これまた美味しく出来ちゃった♡
このレシピの生い立ち
レモン酢のレモンを大切に消化したくて、第二弾です。

レモン酢のレモンを使ってみたら、これまた美味しく出来ちゃった♡
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レモン酢のレモンを使ったレモンケーキ♡

ち♪ゆ
ち♪ゆ @cook_40139962

レモン酢のレモンを使ってみたら、これまた美味しく出来ちゃった♡
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レモン酢のレモンを大切に消化したくて、第二弾です。

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材料

直径20cm丸枠ぶん
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 適宜
  3. バター 70g
  4. 砂糖 70g
  5. 卵 2コ
  6. レモン酢のレモン レモン半分ぶんくらい
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作り方

  1. 1

    焼き型にクッキングペーパー装着しておく。

  2. 2

    バターをレンチン、ゆるくなればよい。

  3. 3

    オーブン、170度で予熱。
    我が家はオーブンレンジだから、
    バターレンチンを先にしなきゃだから…

  4. 4

    バターに砂糖を入れ、混ぜる。

  5. 5

    卵投入し、混ぜる。
    細かいことは気にしない

  6. 6

    レモンを投入し、混ぜる。
    一応、まんべんなく絡むように♡

  7. 7

    小麦粉とベーキングパウダーを投入し、
    ヘラでさっくり混ぜ、
    焼き型へ入れ、
    30分ほど焼けば出来上がり。

コツ・ポイント

レモン酢のレモンを使う、って事かな…

ベーキングパウダーに酢を混ぜて大丈夫なのか気になり、ググってみたら、大丈夫でした。

甘みや焼き時間はお好みで調整してね。
焼き色がついて、生焼けじゃなきゃOKさ!

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ち♪ゆ
ち♪ゆ @cook_40139962
2016/06/20 03:39に公開
レシピと言っていいのか?ってレベルの超ずぼらメニュー専門です(*´꒳`*)食材は大切にとことん使い切る、がモットーです♪
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