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オクラ豚の巻き巻き唐揚げ
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オクラ豚の巻き巻き唐揚げ-レシピのメイン写真

オクラ豚の巻き巻き唐揚げ

チナまま♡
チナまま♡ @cook_40111166

カリッとした豚唐揚げにトロッとしたオクラ♪ご飯もお酒も進みます!
このレシピの生い立ち
オクラの苦手な旦那さんに旬のオクラを食べさせたくて考えました♪

カリッとした豚唐揚げにトロッとしたオクラ♪ご飯もお酒も進みます!
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オクラ豚の巻き巻き唐揚げ

チナまま♡
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カリッとした豚唐揚げにトロッとしたオクラ♪ご飯もお酒も進みます!
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材料

3〜4人
  • 豚細切れ肉 300グラム
  • オクラ 5本
  • ナツメグ・塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    オクラをサッと洗い水気を切る。頭とお尻を切り落とす。

  2. 2

    豚細切れにナツメグと塩胡椒をし、まな板などにオクラの幅くらいに広げる。

  3. 3

    広げた豚肉にオクラを巻き巻き!片栗粉をまぶす。

  4. 4

    180度の油でカリッとなるまで揚げる。

  5. 5

    粗熱が取れたら斜めにサクッと切り、お好みでマヨネーズをかけて出来上がり!

    • オクラ豚の巻き巻き唐揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

豚細切れの方がオクラにしっかり巻きついてジューシーに揚がりますよ♪

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チナまま♡
チナまま♡ @cook_40111166
2016/06/23 11:41に公開
楽しみ・慈しみ・育む。それが食。食べたいものを食べたい時に食べられるだけ。それだけで最高級の幸せです。
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から揚げ オクラ 豚こま

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