バーミキュラでタンをオリーブオイルで塩コショウして軽く両面を焼きます。

1番下に玉ねぎを入れてトマトを、のせます。

タンとシメジとバターをのせます。

混ぜておいた材料と人参をのせたら、蓋をして弱火

2時間後です

3時間後
やっぱり煮込んだだけあります。
コクがでました。