プリプリ真っ直ぐ海老フライ♡
Toratanママ @cook_40253573
豚肉スライスを巻いているので、プリプリで食べごたえアリです(^-^)
このレシピの生い立ち
プリプリの海老フライが食べたくて。
プリプリ真っ直ぐ海老フライ♡
豚肉スライスを巻いているので、プリプリで食べごたえアリです(^-^)
このレシピの生い立ち
プリプリの海老フライが食べたくて。
作り方
- 1
海老の背わたをとり、お腹？部分の所に切り目を横に何ヶ所か入れる。
- 2
切れ目を入れた所が、グチャグチャにならいように伸ばしていく。パキッとなったらOKです。
- 3
豚肉スライスを巻いていく。
-
- 4
薄力粉、卵、パン粉をつける。
-
- 5
180℃で揚げる。
-
コツ・ポイント
海老を伸ばす時にグチャっとならないように気をつける。
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