アボガドトマト入り長芋汁で素麺
じゅん♡な @cook_40074358
山葵ポン酢でさっぱりいただきます。梅雨の蒸し蒸しにあっぱれレシピです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
このレシピは<山芋とアボガドの辛子ポン酢＞レシピから、作りました。あまりに美味しくて食べすぎ飽きたのでこちらを試作しました。美味しかったです。山葵ポン酢だけで物足りない場合は支配のたれやお酢で自分のお味にしてね(*^_^*)
アボガドトマト入り長芋汁で素麺
山葵ポン酢でさっぱりいただきます。梅雨の蒸し蒸しにあっぱれレシピです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
このレシピは<山芋とアボガドの辛子ポン酢＞レシピから、作りました。あまりに美味しくて食べすぎ飽きたのでこちらを試作しました。美味しかったです。山葵ポン酢だけで物足りない場合は支配のたれやお酢で自分のお味にしてね(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
アボガドは大き目に乱切りにして、レモンの絞り汁につけておく。
- 2
トマトは(こちらは湯剝きしています)同じく大きめに乱切りにカットする。
- 3
山芋は摩り下ろします。
- 4
山葵はチューブでも粉使用でもお好みでどうぞ。粉を使用する場合は準備しておく。粉山葵は水で練りポン酢で割ります。
-
- 5
１２３を混ぜて置き素麺を茹でて、冷水に取りお皿の中央に盛ります。
- 6
コンな盛り付け！輪を描くように長いも汁を流します。白胡麻を振り出来上がりです。
-
- 7
海苔をかけても良いけれど、お蕎麦ではないし６のままの方がいいかも(*^_^*)
-
コツ・ポイント
コツはありません(*^_^*)
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2261735←こちらのレシピを参考にしてください♡♡♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20052654
