作り方
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研いだお米→かえし→酒→昆布→食べやすいサイズに切ったタコの順に炊飯器に入れ、2合のメモリより1〜2mm下まで水を加える
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炊飯スイッチを入れ、炊き上がったら昆布を取り出し、手でちぎった大葉を加えてふっくら混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
タコから水分が出るので水加減は少な目に。
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研いだお米→かえし→酒→昆布→食べやすいサイズに切ったタコの順に炊飯器に入れ、2合のメモリより1〜2mm下まで水を加える
炊飯スイッチを入れ、炊き上がったら昆布を取り出し、手でちぎった大葉を加えてふっくら混ぜて出来上がりです。
タコから水分が出るので水加減は少な目に。
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