ナスと豚肉のニンニク味噌炒め
nokodesu @cook_40120580
トロトロナスと豚肉がにんにく味噌でコッテリ美味に！
ご飯と食べれば間違いなし！
このレシピの生い立ち
こんな味かなーと、適当に作りました！
ナスと豚肉のニンニク味噌炒め
トロトロナスと豚肉がにんにく味噌でコッテリ美味に！
ご飯と食べれば間違いなし！
このレシピの生い立ち
こんな味かなーと、適当に作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉とナスを一口大に切る。
ナスは薄めより多少集めの方が崩れにくいですよ！ - 2
調味料を合わせます。
記載してる順番通りだと、計量スプーンを洗ったり何本も使わずに楽なはずです！ - 3
豚バラなら油をひかず、豚ロースなら油を入れて、少し火を通す。
ナスを入れ、上からごま油を入れて、ナスに火が通るまで炒める - 4
合わせておいた調味料をフライパンに入れて全体に絡める。少し汁気が、トロッとするまでお願いします。
- 5
全体にタレが絡んだら、お皿に盛り付けて、ゴマをふりかける。
ゴマをするのが面倒なら、手で捻り潰してやってください。 - 6
完成！
コツ・ポイント
豚バラなら油が出るので、サラダ油不要です！
ロースなら油いると思います！
大人はお好みで七味をかけると風味が変わって美味しいですよー
つくれぽ
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