離乳食後期から♡出汁ガラで大根もち
yuitomama5 @cook_40093517
カルシウムたっぷり♡
大根の甘みと出汁の旨みで味付けしなくても美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
こだわり食材なので出汁を取るだけじゃもったいない！！
これなら出汁を取ったそのついでに、煮込み調理の合間に簡単に作れます♡
離乳食後期から♡出汁ガラで大根もち
カルシウムたっぷり♡
大根の甘みと出汁の旨みで味付けしなくても美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
こだわり食材なので出汁を取るだけじゃもったいない！！
これなら出汁を取ったそのついでに、煮込み調理の合間に簡単に作れます♡
アプリでひらく作り方
- 1
出汁パックはクックチャムママ「やさしい出汁パック」を使用しています♡
乳児用規格適用商品で離乳食にも安心です！！ -
- 2
大根の皮をむいてすりおろし水気を絞っておく。
- 3
ちりめんじゃこに熱湯をかけ塩抜きする。
- 4
ボウルに①と②、出汁を取った出汁パックの中身、片栗粉を入れ混ぜる。
- 5
フライパンに薄くオリーブオイルを引き、スプーンで丸型に整えながら生地を並べる。
- 6
中火で3分くらい焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で7分くらいじっくり焼いたら出来上がり。
- 7
1つずつラップに包みジップロックに入れ冷凍保存出来ます。
食べる時はお皿にラップごとのせレンジの『あたため』でOK！ -
コツ・ポイント
原材料はかつお節と昆布だけ
「やさしい出汁パック」
http://www.cookchumplusc.co.jp/lp/index.html
乳児用規格 適用商品
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離乳食にも安心安全でお手軽なこちらを使っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20053027
