『生地』

薄力粉と強力粉をふるっておきます。

1にと塩•ドライイーストをボウルに入れ、ぬるま湯を加えてひとまとめになるまでしっかりとこねます。

2にオリーブ油を入れて耳たぶくらいのやわらかさになるまでこねます。

ラップをかけて温かいところで約1時間発酵させます。

『具』

玉ねぎは薄切りに切り、万能ねぎは3㎝の長さに切ります。

牛肉に焼肉のタレを絡ませます。