ホットプレートでチーズダッカルビ

ホットプレートでチーズダッカルビ-レシピのメイン写真

ホットプレートでチーズダッカルビ

ライムlove @cook_40095390

キムチとチーズ相性バッチリ！濃いめの味付けでご飯にもお酒にも合います。じゃがいもがホクホクです
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最近流行りなので、作ってみました

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キムチとチーズ相性バッチリ！濃いめの味付けでご飯にもお酒にも合います。じゃがいもがホクホクです
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材料

四人分

鶏モモ肉 2、３枚
●キムチ 300ｇ
●コチュジャン大さじ３
●醤油大さじ２
●酒大さじ２
●みりん大さじ１
●蜂蜜【我が家はプルーンエキス大さじ１】大さじ１/2
●オイスターソース小さじ2
●にんにくすり下ろし 2かけ
●生姜すり下ろしにんにくと同量
しめじ 1パック
キャベツ 1/8個〜
じゃがいも 2個
ニラ 1束
長ネギ２本
玉ねぎ一個
とろけるチーズ適量
ごま油適量

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作り方

1

鶏肉は一口大に切り●と鶏肉を全部ジプロックに入れよく揉み込む。30分くらい置いておく。野菜は食べやすい大きさに切る。
2

ホットプレートにごま油を熱し、野菜を炒め、しんなりして来たら、鶏肉を上にのせて、蓋をして鶏肉に火が通るまで蒸し煮にする
3

野菜と鶏肉を混ぜて、両はしに寄せてら真ん中にチーズをたっぷり入れて余熱で2分くらいとろけたら出来上がり

コツ・ポイント

鶏肉と調味料の漬け込み時間が長くなると鶏肉に味がしみて更に美味しいです。我が家はじゃがいもがホクホクで大好き。トッポギや、お餅を加えてもいいですね

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ライムlove @cook_40095390

2018/01/21 00:57に公開

娘達が、あのお料理食べたいと思った時に見てもらえたら‼️健康オタクの簡単健康レシピ、プルーン、プロテインを使ったレシピ、自分流にアレンジしてお伝えしていきたいでーす‼️古いレシピを書き換え更新中です

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このレシピのキーワード

ホットプレートニラシメジキャベツじゃがいも鶏もも肉はちみつにんにくキムチ酒コチュジャンチーズ玉ねぎプルーンしょうが長ネギ

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