ジャーマン＆スパニッシュオムレツ
Ａｇｕａ−ａｑｕｉ @cook_40095079
ジャーマンポテトとスパニッシュオムレツが出会い、家族の好きな物がいっぱい詰まっています♡
このレシピの生い立ち
以前のレシピを改良し、より簡単＆時短に、美味しくなおかつカロリーダウンにしました。
簡単アイオリソースもよく合います♪
ジャーマン＆スパニッシュオムレツ
ジャーマンポテトとスパニッシュオムレツが出会い、家族の好きな物がいっぱい詰まっています♡
このレシピの生い立ち
以前のレシピを改良し、より簡単＆時短に、美味しくなおかつカロリーダウンにしました。
簡単アイオリソースもよく合います♪
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱製のボウルに○を入れ、レンジ（８００ｗ）で10分間（２分毎にかき混ぜる）加熱する。
-
- 2
１にオリーブ油（大さじ２）、塩コショウを入れ混ぜた後、◎を順番に加えて混ぜていく。
-
- 3
２をレンジ（８００ｗ）で２分間加熱したらすぐかき混ぜ、中火で熱したフライパンにオリーブ油（大さじ１）を敷き流し入れる。
-
- 4
周りの色が変わってきたら蓋をして弱火にする。
そのまま10分加熱する。 - 5
中心部分が固まっていれば蓋を開けてそもまま1分半加熱し少し揺すりながら、水分を飛ばす。一旦火を止め5分程おく。
- 6
フライパンよりも一回り大きいお皿で蓋をしてひっくり返し、すべらしながらフライパンに戻し入れる。
-
- 7
再び中火で二分間蓋をしないで加熱する。
そのまますべらしながら皿にのせる。 -
- 8
アイオリソースの材料●を混ぜ合わせ、７にかける。
-
コツ・ポイント
フライパンで焼く前に、レンジで加熱するのが、簡単ポイント！（でもすぐかき混ぜてください。）
ひっくり返すとき、熱々でなく少し置いてから落ち着いてひっくり返せば、失敗しません。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20053815
