CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
あさりとしめじの炊き込みご飯(白だし)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
あさりとしめじの炊き込みご飯(白だし)-レシピのメイン写真

あさりとしめじの炊き込みご飯(白だし)

ペンビア
ペンビア @cook_40067847

白だしを使って色味を綺麗にしました(^^)優しい味付けなのであさりの旨みがはっきりとわかって美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
いつもは麺つゆですが…たまには白だしで炊いたら美味しく炊けたのでレシピ載せました(^^)

白だしを使って色味を綺麗にしました(^^)優しい味付けなのであさりの旨みがはっきりとわかって美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
いつもは麺つゆですが…たまには白だしで炊いたら美味しく炊けたのでレシピ載せました(^^)

もっと読む

あさりとしめじの炊き込みご飯(白だし)

ペンビア
ペンビア @cook_40067847

白だしを使って色味を綺麗にしました(^^)優しい味付けなのであさりの旨みがはっきりとわかって美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
いつもは麺つゆですが…たまには白だしで炊いたら美味しく炊けたのでレシピ載せました(^^)

白だしを使って色味を綺麗にしました(^^)優しい味付けなのであさりの旨みがはっきりとわかって美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
いつもは麺つゆですが…たまには白だしで炊いたら美味しく炊けたのでレシピ載せました(^^)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. あさり 250〜300g
  2. しめじ 1袋
  3. 生姜 1片(みじん切り)
  4. 白米 4合
  5. 水 700cc
  6. 酒 50cc
  7. …調味料…
  8. 昆布だしの素 大さじ1
  9. 白だし 大さじ1
  10. 塩 小さじ1/2
  11. みりん 大さじ2
  12. 砂糖 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    水、酒を入れて貝が開くまで
    煮詰める

    • あさりとしめじの炊き込みご飯(白だし)作り方1写真
  2. 2

    出汁は砂が気になるので茶漉ししました。やらなくてもok 出汁を完全に冷ます

    • あさりとしめじの炊き込みご飯(白だし)作り方2写真
  3. 3

    あさりの身だけ取り出す

    • あさりとしめじの炊き込みご飯(白だし)作り方3写真
  4. 4

    材料、調味料、全部いれて少し混ぜたら
    炊き込みます(^^)

    • あさりとしめじの炊き込みご飯(白だし)作り方4写真
  5. 5

    完成(^^)♡

    • あさりとしめじの炊き込みご飯(白だし)作り方5写真

コツ・ポイント

あさりの出汁をしっかりと冷まして下さい(^^)米を洗ったらざるに入れて余分な水分を取ると炊き込みご飯がべちゃべちゃにならないです(^^)炊き込む前に軽く全体を混ぜてから炊くと味にムラなく美味しく炊けると思います(^^)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ペンビア
ペンビア @cook_40067847
2016/06/25 13:19に公開
初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀｀*)ｷｬｯそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(；ω；)泣
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ゆで卵の衣揚げ
  2. 玉ねぎチーズトースト
  3. 【電子レンジ】玉ねぎの塩ダレ
  4. 保存用梅がゆ使った白菜かさ増しおかゆ
  5. じゃがいもと胡瓜とハムとたまごのサラダ。
  1. 超簡単！超万能！夏バテに激うまニラだれ。
  2. 簡単豪華なチキンのトマト煮込み☆
  3. 絶品ソース！簡単♪甘辛豚バラブロック煮
  4. 美味しい♡マヨカレーチャーハン♡
  5. ☆話題入り感謝☆ スコッチエッグ
  6. No Bake Banana Cheese Cake
  7. Rice Ball (Onigiri)
  8. Bloody Mary Skirt Steak Tacos
  9. Fluffy Triple Lemon Pie
  10. Baked Macaroni
  1. 茗荷と胡瓜のマヨポンおかか和え♬
  2. 豚肉とたけのこのお酢の炒めもの
  3. うさこの米ぱん
  4. チーズレモンカスタードシフォンパイ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20053820
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close