簡単副菜！大根消費にも☆大根サラダ
さゆふーちゃん @cook_40278417
簡単でたっぷり食べれるサラダ！砂糖でほんのり甘めだから子供も大好きです(^^)/
このレシピの生い立ち
なかなか使いきりれない大根の消費レシピ。お酢が入っているのでうちではまとめて作って2～3日は食べてます(笑)
簡単副菜！大根消費にも☆大根サラダ
簡単でたっぷり食べれるサラダ！砂糖でほんのり甘めだから子供も大好きです(^^)/
このレシピの生い立ち
なかなか使いきりれない大根の消費レシピ。お酢が入っているのでうちではまとめて作って2～3日は食べてます(笑)
作り方
- 1
大根は皮をむいて千切りに。（スライサーがオススメ！）
残った皮でこちらもぜひ！ID20153721 - 2
塩揉みして少しおいたら水気を絞る。
- 3
お酢、砂糖、マヨネーズを入れて和える。（大根の大きさにもよるので調味料は味見しながら足して下さい）
- 4
最後にすりごまを加えて完成。
コツ・ポイント
すりごまは栄養プラスと水っぽくならないために入れているのでナシでもおいしいです。お酢を入れるとマヨネーズは控えめでも味がしまるのでヘルシーです。お好みでカニカマやちくわを入れるのもオススメ(●´∀｀●)
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