レーズンを器に入れ、ヒタヒタのお湯を注ぎ３０分ほど戻しておく。

オーブンを１８０度に予熱してから生地作り。
ボウルに☆を量りながら入れて

◎も加えてよく混ぜる。

その後薄力粉を入れて、

粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
（多少混ぜすぎてもサクッと焼きあがります）

生地に８等分に目印をつけ

１６等分して
とりあえず、オーブンペーパーを敷いた天板におく。

手で丸めて

潰し

オーブンペーパーを敷いた天板に並べる。１８０度のオーブンで１５分焼く。

その間に、器に適当に割ったホワイトチョコとバターを入れ、湯せんで溶かす。

レーズンはペーパーで水気をとり、粗く刻む。

チョコ＆バターが溶けたら、

刻んだレーズンを入れて

よく混ぜる。
冷蔵庫で冷やしておく。

クッキーが焼けたら、オーブンから取り出し、粗熱が取れるまで放置。

その後、網にのせて完全に冷ます。

クッキーを大体同じサイズになるように組み合わせを決め

⑮をはさむ。

完成！