チーズinハンバーグ
パン粉を使わず牛乳と食パンで作るので味も出て美味しいです。
このレシピの生い立ち
良く叔母と小ちゃい頃から作ってたレシピです
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良く叔母と小ちゃい頃から作ってたレシピです
玉ねぎはみじん切りしてミンチと混ぜる
(そのときに塩コショウとコンソメも)
食パンのミミ以外を牛乳に浸す
浸したらしぼって1に混ぜる
その時に卵も溶いてから混ぜる
よくこねてから真ん中にチーズを詰める
(この時にはみ出さないように注意)
油を引いたフライパンに乗せてアルミホイルを引いて蓋をする
弱火で片面約5分ずつ
火が通ったなと思ったら出来上がりです
弱火でじっくりと焼いてください
良く焼き目をつけた方が美味しいです
最後に上にチーズを乗せても美味しいです
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