にんにくが好きなら、もっと多く入れてもOK。
にんにくの形は自由です。
チューブやすり下ろしだと馴染むし、大きめカットだと見た目がいいです。

余ってしまったり、オイルだけ残ってしまった場合、茹でたパスタと絡めると美味しいです。