作り方
- 1
玉ねぎをくし切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、玉ねぎを焼く。塩を振ってじっくりと焼く。
- 3
焼き目がついたら、ひっくり返し、さらに焼く。
- 4
醤油と酒を混ぜたものを、フライパンに入れて絡ませる。
- 5
鰹節をかけて、軽く混ぜる。
コツ・ポイント
焦げ目がつくくらい、じっくりと焼くと、玉ねぎの甘みが出てきます。
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玉ねぎをくし切りにする。
フライパンに油を熱し、玉ねぎを焼く。塩を振ってじっくりと焼く。
焼き目がついたら、ひっくり返し、さらに焼く。
醤油と酒を混ぜたものを、フライパンに入れて絡ませる。
鰹節をかけて、軽く混ぜる。
焦げ目がつくくらい、じっくりと焼くと、玉ねぎの甘みが出てきます。
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