優しい味(ㅅ˘˘)鶏肉と長ネギのすまし汁

優しい味(ㅅ˘˘)鶏肉と長ネギのすまし汁-レシピのメイン写真

優しい味(ㅅ˘˘)鶏肉と長ネギのすまし汁

ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

寒い日にピッタリ～(*´╰╯`๓)♬
生姜を効かせて…温まりますよ！
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お出汁をいっぱいとったので…残り物の鶏肉と長ネギで簡単に作ってみました(*^^*)

寒い日にピッタリ～(*´╰╯`๓)♬
生姜を効かせて…温まりますよ！
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お出汁をいっぱいとったので…残り物の鶏肉と長ネギで簡単に作ってみました(*^^*)

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優しい味(ㅅ˘˘)鶏肉と長ネギのすまし汁

ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

寒い日にピッタリ～(*´╰╯`๓)♬
生姜を効かせて…温まりますよ！
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お出汁をいっぱいとったので…残り物の鶏肉と長ネギで簡単に作ってみました(*^^*)

寒い日にピッタリ～(*´╰╯`๓)♬
生姜を効かせて…温まりますよ！
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お出汁をいっぱいとったので…残り物の鶏肉と長ネギで簡単に作ってみました(*^^*)

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材料

2人分

鶏モモ肉 1/3枚
長ネギ 1本
片栗粉適宜
☆だし汁 2カップ
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ1
☆醤油大さじ1
☆塩小さじ1/2
☆おろし生姜小さじ1弱

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作り方

1

鶏肉は食べやすい大きさに切り軽く片栗粉をまぶします。長ネギは斜め切りに！鍋に☆を入れて火にかけ沸騰したら鶏肉を入れます。
2
鶏肉に火が通ったら長ネギを加えて…ひと煮たちさせたら完成です。

コツ・ポイント

アクが気になったら掬い取って下さいね♪

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ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

2018/01/18 07:46に公開

美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ～\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜

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このレシピのキーワード

すまし汁片栗粉鶏もも肉酒長ネギ

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