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斬新!柚子味噌で白あえ(^-^)v
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斬新!柚子味噌で白あえ(^-^)v-レシピのメイン写真

斬新!柚子味噌で白あえ(^-^)v

michi:630
michi:630 @cook_40120138

火を使わないし、レンチンもなしっ。
このレシピの生い立ち
豆腐も、ひじきも、枝豆もちょっとずつあったので白あえにしました。婆ちゃんの柚子味噌が決めてです。

火を使わないし、レンチンもなしっ。
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豆腐も、ひじきも、枝豆もちょっとずつあったので白あえにしました。婆ちゃんの柚子味噌が決めてです。

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michi:630
michi:630 @cook_40120138

火を使わないし、レンチンもなしっ。
このレシピの生い立ち
豆腐も、ひじきも、枝豆もちょっとずつあったので白あえにしました。婆ちゃんの柚子味噌が決めてです。

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豆腐も、ひじきも、枝豆もちょっとずつあったので白あえにしました。婆ちゃんの柚子味噌が決めてです。

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材料

2人分
  • 豆腐 半分(水切り)
  • 乾燥ひじき 適量(熱湯でもどす)
  • 冷凍枝豆塩あじ 適量
  • 調味料
  • 砂糖、白だし 少しずつ
  • 柚子味噌 適量
  • スリゴマ、イリゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを熱湯で戻します。枝豆は、解凍して、豆腐は水切りします。

  2. 2

    ひじきがもどったら、豆腐をギューっと水切りして潰しながら混ぜます。

  3. 3

    枝豆いれて、調味料混ぜて出来上がりです(^^)v

コツ・ポイント

柚子味噌で味をとります。なければ白味噌でOKですよっ。

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2018/01/18 05:15に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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