水切り不要‼かんたん豆腐ハンバーグ
つまかな @cook_40278640
ヘルシーでフワフワ豆腐ハンバーグ♪すりおろした人参を入れれば野菜嫌いのお子さんも食べられます。
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグを簡単につくりたくて。
水切り不要‼かんたん豆腐ハンバーグ
ヘルシーでフワフワ豆腐ハンバーグ♪すりおろした人参を入れれば野菜嫌いのお子さんも食べられます。
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグを簡単につくりたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボールに豆腐、パン粉を入れて泡立て器でよく混ぜます。
- 2
玉ねぎを粗めのみじん切りにして 油をひいたフライパンで少ししんなりするまで炒めたらボールに入れる。
- 3
すりおろし器で人参をすりおろしてボールに入れる。
- 4
★の材料を全部ボールに入れてよくこねる。
- 5
タネを小判型にまとめる。中央を少し凹ませる。
- 6
フライパンに油を薄く引いて ハンバーグを入れて蓋をし、弱火にして5分。
- 7
ハンバーグを裏返して再び蓋をして4分。フライ返しで真ん中を軽く押して透明の肉汁がでれば皿に盛る。
- 8
フライパンに残っている脂にケチャップ ソースを入れて火にかける。とろみがついたらハンバーグにかけて完成
コツ・ポイント
分量はだいたいで書いてます。ハンバーグのタネが水っぽすぎる時はパン粉を足して調整してください。
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