アボカドは半分に切って種を取り皮を剥きレモン汁をまぶします。

間にレモンスライスを挟んでラップにぴったりと包み、冷凍庫に一晩入れます。

かっちり凍りました。
2〜3分出しておくと包丁で切りやすくなります。

アメリカンチェリーは半分に切って種を取りヘタもとります。

上から落としラップをして冷凍庫へ。

一晩凍らせます。

バナナは皮を剥き1本ずつラップに包んで冷凍庫へ。

アボカドをカットします。

アボカド1個分、一緒に凍らせたレモンとレモンスライス1枚を皮を取りミキサーに入れ、残りの材料を加えて攪拌

途中回りにくければスプーンで底の引っ掛かりをとり再び攪拌し、滑らかになったら取り出し一旦冷凍庫に入れます。

チョコアイスを作ります。
残りのアボカドとチョコアイスの材料をミキサーに入れ、攪拌します。

滑らかになったら取り出します。

チェリーアイスを作ります。材料を全てミキサーに入れ攪拌します。

混ざったら取り出し一旦冷凍庫へ。
チェリーアイスが一番溶けやすいです。

冷やした器に盛り付けます。
(写真はココアパウダー、ミントの葉とレモンスライスを飾ってます)

アボカドのみのアイスクリームはID:20049131

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