ヨーグルトメーカーでカスピ海ヨーグルト♪
クック3RLKDG☆ @cook_40278647
ヨーグルトメーカーで手軽にヨーグルト作り！
このレシピの生い立ち
ブルガリアヨーグルトで作っていましたが、酸味と水分の多さが気になっていたので、まろやかでとろみのあるカスピ海ヨーグルトにチャレンジしてみました！
もし間違っていることを書いていたら、お知らせくださいm(_ _)m
ヨーグルトメーカーでカスピ海ヨーグルト♪
ヨーグルトメーカーで手軽にヨーグルト作り！
このレシピの生い立ち
ブルガリアヨーグルトで作っていましたが、酸味と水分の多さが気になっていたので、まろやかでとろみのあるカスピ海ヨーグルトにチャレンジしてみました！
もし間違っていることを書いていたら、お知らせくださいm(_ _)m
作り方
- 1
牛乳を100cc減らして、カスピ海ヨーグルトを入れたら、消毒したスプーンでヨーグルトが全体にいきわたるようによく混ぜる。
- 2
ヨーグルトメーカーを25℃、9時間でセットしたらあっという間に完了〜(*^^*)
-
- 3
冷めたら牛乳パックから保存容器に移して冷蔵庫へ！！
食べる時に甘酒とすりおろししょうがを入れるのがオススメ〜 - 4
しょうがはチューブでも大丈夫です。
毎日食べてるせいか、お腹の調子もとても良いです。
コツ・ポイント
アイリスオーヤマさんは27℃で9時間と書いてありましたが、エアコンつけて室温も25℃ほどあったので、今回はこの温度に設定しました。
混ぜるスプーンの消毒以外はコツがいらないので、気軽に作れると思います。
似たレシピ
-
ヨーグルトメーカーなし！自家製ヨーグルト ヨーグルトメーカーなし！自家製ヨーグルト
ヨーグルトメーカーを使わず、市販のヨーグルトと牛乳を混ぜて放置するだけ！容器サイズに合わせて作る量を調整すると良いです。
-
-
-
ギリシャヨーグルト風☆水切りヨーグルト ギリシャヨーグルト風☆水切りヨーグルト
手作りヨーグルトを水切りして、ギリシャヨーグルト風にしました。ヨーグルトメーカーで作りましたが、なくても作れます。
-
-
-
-
-
ヨーグルトメーカーで手作り納豆 ヨーグルトメーカーで手作り納豆
シャトルシェフとヨーグルトメーカーを使って簡単に作ります。乾燥大豆は熱湯で戻すので一晩水につけたりしません、とても早く戻ります。発酵させる容器は牛乳パックで使い捨てです。3歳男の子と１歳の男女双子たちが納豆大好きなので手作り始めました。最初は発酵がうまくいかなかったりしましたが、試行錯誤して今の作り方に落ち着きました。作り慣れるともう市販品は高くて買えません！納豆作りは時間はかかりますが手間はかからないので待つのが苦ではない人なら誰でもできると思います！
クックLOV6LE☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20054269
