とっても簡単です！このレシピの生い立ちご飯のおかずに甘めのタレというのがあまり好きではなく、甘さを抑えた自分好みの蒲焼きにしました。
ネギを食べやすい長さに切る。Aを合わせておく。サンマに小麦粉をまぶす。
フライパンに油を熱して、サンマを皮目から焼く。一緒にネギも転がしながら焼く。(写真は6人分なのでネギ多いですが…)
裏も焼く。
合わせておいたタレを入れて、フライパンをゆすりながら、たまにサンマをひっくり返しながら絡ませて出来上がり。
タレは1：1：1で簡単！蒲焼き丼にしたい時など、比率はそのままで調味料を増やして、タレを多めに作ります！
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