簡単ほっこりシロさんの小松菜と厚揚げの煮びたしこのレシピの生い立ちきのう何食べた？1巻より小松菜と厚揚げの煮びたし。
小松菜は5cm幅にきり、茎と葉を分けておく。厚揚げは熱湯で油抜きして、縦半分に切り、そのあと1cm幅に切る
鍋にサラダ油を熱して、小松菜の茎から炒め、そのあと葉を炒める。
小松菜を軽く炒めたら、厚揚げとめんつゆ、水、みりんを加え中弱火で蓋をせずに煮たら完成
めんつゆ使うので簡単に煮びたしが出来ました。
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