サーモンとセロリのトリフ塩海苔巻
ほんのりトリフの香の海苔巻
このレシピの生い立ち
ご飯の支度も終えて…片手にお酒を持ちながら～暇ぶっこいて作っちゃいました(笑)
作り方
- 1
温かいご飯に◎を入れて混ぜ合わせる。
粗熱を取っておく。 -
- 2
サーモンの切れ端をバーナーで少し炙る。(a)
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- 3
セロリをラップに包んで加熱をする。(６００W１０秒)
細かく切っておく。
(b) -
- 4
ラップの上に炙った海苔をひいて、粗熱の取れたご飯を半分のせ、広げる。(a)を置く。
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- 5
(b)と※をまんべんなくご飯の上に置く。
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- 6
巻き巻き。落ち着いたらラップごと切り分ける。
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コツ・ポイント
トリフ塩の加減を調整する。
かけ過ぎ混ぜすぎに注意をする。
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次男のリクエストでお刺身入った海苔巻きを作ったんだけど20時に寝ちゃった(^_^;)明日食べさせよ。普通に美味しかった。
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