ネギトロれんこん紫蘇揚げ

マナケモノ
マナケモノ @cook_40200283

ビールに合いました!
このレシピの生い立ち
手巻き用ネギトロが余ったので!

ネギトロれんこん紫蘇揚げ

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手巻き用ネギトロが余ったので!

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材料

2人分
  1. ネギトロマグロすき身 200g
  2. れんこん 300g
  3. 紫蘇 20枚
  4. 片栗粉 大1
  5. 大1/2
  6. 小1/2
  7. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    れんこんをすりおろす!

  2. 2

    紫蘇5枚をみじん切りにする!

  3. 3

    ネギトロと❶と❷と、調味料をまぜる!

  4. 4

    大さじ1くらいのタネを紫蘇で巻く!

  5. 5

    サラダ油で揚げる!

コツ・ポイント

れんこんは皮のまますりおろしてください!
分量は適宜調整してください!

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