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ネギトロれんこん紫蘇揚げ
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ネギトロれんこん紫蘇揚げ-レシピのメイン写真

ネギトロれんこん紫蘇揚げ

マナケモノ
マナケモノ @cook_40200283

ビールに合いました！
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手巻き用ネギトロが余ったので！

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材料

2人分
  1. ネギトロ用マグロすき身 200g
  2. れんこん 300g
  3. 紫蘇 20枚
  4. 片栗粉 大1
  5. 酒 大1/2
  6. 塩 小1/2
  7. サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    れんこんをすりおろす！

  2. 2

    紫蘇5枚をみじん切りにする！

  3. 3

    ネギトロと❶と❷と、調味料をまぜる！

  4. 4

    大さじ1くらいのタネを紫蘇で巻く！

  5. 5

    サラダ油で揚げる！

コツ・ポイント

れんこんは皮のまますりおろしてください！
分量は適宜調整してください！

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マナケモノ
マナケモノ @cook_40200283
2018/01/22 08:03に公開

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