お野菜たっぷりエスニック手巻きフライ

山田水産株式会社
山田水産株式会社 @yamadasuisan

料理研究家 河瀬璃菜監修。温めるだけで簡単、美味しい。山田水産のアジフライを使ったエスニック手巻きフライです。
このレシピの生い立ち
【料理研究家 河瀬璃菜監修レシピ】
フライのアレンジレシピ公開中!
http://yamadasuisan.com/recipes#recipescat4

お野菜たっぷりエスニック手巻きフライ

料理研究家 河瀬璃菜監修。温めるだけで簡単、美味しい。山田水産のアジフライを使ったエスニック手巻きフライです。
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材料

2〜3人分
  1. アジフライ 4枚
  2. サンチュ 4枚
  3. にんじん 1/2本
  4. きゅうり 1本
  5. かいわれ 1株
  6. ミョウガ 2本
  7. 大葉 4〜5枚
  8. A
  9. 白ネギ(みじん切り) 10cm分
  10. スイートチリソース 大さじ1
  11. レモン 小さじ1
  12. ナンプラー 小さじ1

作り方

  1. 1

    今回は山田水産の国産あじフライを使用します。

  2. 2

    アジフライを加熱
    アジフライは170度のトースターで10分加熱する。

  3. 3

    食材をカットする
    人参、きゅうり、ミョウガ、大葉は千切りにする。カイワレは根を切る。

  4. 4

    盛り付ける
    サンチュにアジフライ、お好みの野菜を巻き、Aをかけて食べる。

コツ・ポイント

お好みの野菜やタレでOKです!
2度揚げなのでサクサク食感。薄衣仕立てなので魚の味がしっかり、油分もスッキリ!
山田水産のお得なフライ商品・オンラインショップはこちらから!http://yamadasuisan.shop/

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山田水産株式会社
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昭和48年の設立以来、豊かな水と自然が残る九州の大分、宮崎、鹿児島、石巻を拠点に、水産食品加工に取り組んできました。創業以来、一貫して変わらないのは”メイド・イン・ジャパン”。美味しいものを日本の食卓へ届けるこだわりです。山田水産公式HPhttp://yamadasuisan.com/山田水産オンラインショップhttps://yamadasuisan.shop/
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