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ビーフストロガノフ の オムライス
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ビーフストロガノフ の オムライス-レシピのメイン写真

ビーフストロガノフ の オムライス

たび＆こまめ
たび＆こまめ @cook_40093418

ビーフストロガノフそのままライスにもいいんですが
ひと手間かけてオムライスにかけました♡
美味しい～
このレシピの生い立ち
突然、食べたくなったから

ビーフストロガノフそのままライスにもいいんですが
ひと手間かけてオムライスにかけました♡
美味しい～
このレシピの生い立ち
突然、食べたくなったから

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ビーフストロガノフ の オムライス

たび＆こまめ
たび＆こまめ @cook_40093418

ビーフストロガノフそのままライスにもいいんですが
ひと手間かけてオムライスにかけました♡
美味しい～
このレシピの生い立ち
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ビーフストロガノフそのままライスにもいいんですが
ひと手間かけてオムライスにかけました♡
美味しい～
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材料

３～４人分
  • 牛こま １７０ｇ
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 少々
  • ブロッコリー 〃
  • しめじ 適量
  • バター ３０ｇ
  • ニンニク チューブ３cmほど
  • 小麦粉 大さじ２
  • 生クリーム １００cc
  • ヨーグルト １００cc
  • 水 ３００cc
  • コンソメ 顆粒 大さじ１
  • ケチャップ(無可) 大さじ1～２
  • ソース 大さじ２
  • 砂糖 大さじ１
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作り方

  1. 1

    フライパンに、バターをひいて
    牛肉に塩コショウをして、
    ニンニクを入れ
    野菜、きのこ類の順番に炒める

    • ビーフストロガノフ の オムライス作り方1写真
  2. 2

    水、生クリーム、コンソメ、ヨーグルト
    小麦粉を解いておく

    炒めたら、流し入れ
    ソース、ケチャップ、砂糖で、味を整える

    • ビーフストロガノフ の オムライス作り方2写真
  3. 3

    オムライスをつくったら、たっぷりかける

    完成！！

コツ・ポイント

ブロッコリーは、最後 煮詰める時に入れる
柔らかいのがお好みの方は、野菜と一緒に

サワークリームは、少し高いので
ヨーグルトで代用しました

オムライスは、ケチャップライスいいけど
今回は、ガーリックライス風のオムライスにしました☆

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たび＆こまめ
たび＆こまめ @cook_40093418
2018/01/20 08:51に公開
H28,6,21 COOKPADデビューリクエストが出るレシピ子供が将来いつでも作れるようにとメモ書きとして残してます。我が家の味を(素人です笑)
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このレシピのキーワード

オムライス ビーフストロガノフ シメジ にんじん ブロッコリー 牛細切れ 生クリーム にんにく バター ヨーグルト 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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