ベーコン、ピーマンは1cm角に切る。ねぎも1cm。卵は溶きほぐす。

フライパンにごま油を熱し、ねぎを炒める。

香りがでたら、溶き卵を加えてかき混ぜ、半熟状になったらご飯を加え、パラパラになるまで炒める。

ベーコン、ピーマンを加えてさらに炒め、「香味ペースト」をひと回し入れる。