ひな祭りにも♡春色ぜんざい
❀あおい❀ @cook_40120132
苺の薫りがフルーティな美味しいぜんざいです♡
ピンク・白・グリーン、三色そろって可愛いですよ♪
このレシピの生い立ち
白玉が食べたいけど、息子はあんこが嫌いだと言うので、苺入れたら文句言わずに食べるかなと思って作りました。
春らしい白玉ぜんざいになって大好評♡
ずいぶん甘さ控えめと思います。
ひな祭りにも♡春色ぜんざい
苺の薫りがフルーティな美味しいぜんざいです♡
ピンク・白・グリーン、三色そろって可愛いですよ♪
このレシピの生い立ち
白玉が食べたいけど、息子はあんこが嫌いだと言うので、苺入れたら文句言わずに食べるかなと思って作りました。
春らしい白玉ぜんざいになって大好評♡
ずいぶん甘さ控えめと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
白玉を茹でるお湯を用意します。
白い白玉と緑の白玉の材料をそれぞれよくこねて、9個に丸めます
※コツ・ポイント参照 -
- 2
お湯が沸いたら、白玉を茹でます。
お湯に入れる前に真ん中を親指で押して凹ませるとそれらしいですね -
- 3
浮き上がって来てから２分くらいゆでてください
-
- 4
茹でてる間に苺をカットしましょう
ヘタを取って真ん中で半分に切ります -
- 5
茹であがった白玉は冷水にとります
-
- 6
❀の餡、お湯、お塩を混ぜて温めておしるこを作ります。
甘さは控えめです -
- 7
餡は、ダイソーで買ったこちらです
-
- 8
おしるこを器に静かに注ぎ、白玉と苺を盛り付けます
-
コツ・ポイント
※白玉はまず40gのぬるま湯でこねますが、様子を見て固いようなら、ほんの少し、２,３滴のぬるま湯を様子を見て加えていきます。
※まず白い白玉を作り、それから緑を作ると手を洗わなくて大丈夫。
つくれぽ
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