作り方
- 1
ゴボウは皮をなるべく残して洗う(グローブタイプの皮むきを使用)など
- 2
ホットクックの鍋に入る大きさに斜め切りし、
ひたひたのお水を加えて
手動・煮物・まぜなし・20分 - 3
鍋から取り出し、1.5cm程度に切る
- 4
アクが付いているので軽く鍋を洗う
- 5
切ったごぼうを鍋に戻し、梅干しを種のまま加え、混ぜあり・20分
コツ・ポイント
入れるだけ。
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