☆簡単☆きざみあげとレタスの煮びたし♡
すまいるかんかん @cook_40269432
レタスのシャキシャキがクセになる♡
このレシピの生い立ち
母がよく白菜で作っていました。白菜がなくてレタスで代用したら、シャキシャキがたまらない！わが家ではレタスが定番になりました♩
☆簡単☆きざみあげとレタスの煮びたし♡
レタスのシャキシャキがクセになる♡
このレシピの生い立ち
母がよく白菜で作っていました。白菜がなくてレタスで代用したら、シャキシャキがたまらない！わが家ではレタスが定番になりました♩
アプリでひらく作り方
- 1
使った材料の参考です。普段お使いのもので大丈夫です♩
-
- 2
鍋に●を入れて煮立てます。
-
- 3
②にレタスを一口大にちぎり入れます。
-
- 4
③がしんなりしたら、きざみあげも入れます。
-
- 5
軽く煮て、出来上がり♩
- 6
あげとレタスを同時に入れてもいいのですが、あげが水分を吸収するので、レタスがしんなりしてから入れた方がいいです♩
- 7
塩味を出すなら、しょう油大さじ１追加。甘味を出すなら、みりん大さじ１を追加して下さい。両方追加しても美味しいです♩
- 8
【アレンジ】しゃぶしゃぶにしても美味しいです。みりんを追加、薬味を西洋わさびにすると最高の組み合わせになります♩
コツ・ポイント
簡単すぎて、特にありません（笑）
ちょっと煮込んでしまっても、意外とレタスはシャキシャキのままです。出来上がり直後より、しばらく時間をおいた方が味がしみて美味しくなります♩
お好みで白だしの量を加減して下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20055551
