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おつまみ⁂ なすのバルサミコマリネ
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おつまみ⁂ なすのバルサミコマリネ-レシピのメイン写真

おつまみ⁂ なすのバルサミコマリネ

tabeyoinhk
tabeyoinhk @cook_40236764

ダイエットにもガン予防にも○なバルサミコ酢を使ったマリネ。おつまみにぴったり。
このレシピの生い立ち
ランチビュッフェ食べ過ぎたので、夜は晩酌のみ。旦那の帰りが予定より2時間遅くなり、冷やし具合キンキンに。

ダイエットにもガン予防にも○なバルサミコ酢を使ったマリネ。おつまみにぴったり。
このレシピの生い立ち
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おつまみ⁂ なすのバルサミコマリネ

tabeyoinhk
tabeyoinhk @cook_40236764

ダイエットにもガン予防にも○なバルサミコ酢を使ったマリネ。おつまみにぴったり。
このレシピの生い立ち
ランチビュッフェ食べ過ぎたので、夜は晩酌のみ。旦那の帰りが予定より2時間遅くなり、冷やし具合キンキンに。

ダイエットにもガン予防にも○なバルサミコ酢を使ったマリネ。おつまみにぴったり。
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ランチビュッフェ食べ過ぎたので、夜は晩酌のみ。旦那の帰りが予定より2時間遅くなり、冷やし具合キンキンに。

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材料

2人分
  • オリーブオイル 適量
  • ナス 2本
  • A桃屋のきざみにんにく 小さじ1
  • Aバルサミコ酢 大さじ3
  • Aだし醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルをひいて、ナスをお好みの形で焼く。すぐに油を吸うので、途中でオリーブオイルを回しかける。

    • おつまみ⁂ なすのバルサミコマリネ作り方1写真
  2. 2

    バットに並べて混ぜわ合わせたAをかける。

    • おつまみ⁂ なすのバルサミコマリネ作り方2写真
  3. 3

    冷めたら冷蔵庫で冷やして、お酒のアテに。

コツ・ポイント

焼くときは大事に大事にじっくり焼いてください。

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tabeyoinhk
tabeyoinhk @cook_40236764
2019/07/14 15:56に公開
香港在住。香港の食パワーをもらいながら、和食を忘れず。
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このレシピのキーワード

マリネ なす にんにく

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