スポンジを2センチ角くらいの大きさにカットする

パイの実を食べやすいように半分に切る

いちごはヘタを取って、軸の部分を切り落とす

カップ底にスポンジを入れて、その上に5ミリ幅くらいにスライスしたいちごをカップの側面にはりつけるように並べる。

生クリームをいちごの周りが埋まるように絞っていく。カップの中心にも少し絞る。あとはパイの実やスポンジで埋めていく。

カップの上まで来たら、表面に生クリームを絞っていちごを飾る。