秤いらずの簡単梅ジュースです♪このレシピの生い立ち梅も氷砂糖も１㎏で売っているため、半分使って梅ジュースにしました(^^)
梅を洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取り、爪楊枝(又は竹串)でヘタを取る。
密閉瓶に梅と氷砂糖を交互に入れる。そこに酢を、下から1／4くらいまで流し入れる。(計量カップがあれば100ml)
撹拌し、酢を馴染ませたらあとは待つのみ。２週間くらい経ったら梅を取り出します。このくらいが飲み頃です♪
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく