行楽遠足弁当朝食に美味舞茸炊き込みご飯

*…puni…*
*…puni…* @ycar5337

香り最高シンプルな舞茸ご飯♪小さい子供には具を微塵切りにして炊き込むと食べやすく香りもUP!!
このレシピの生い立ち
時間がない日の夕飯に♪簡単に美味しく栄養が摂れる大好きな舞茸ご飯!!舞茸の色抜きはせず栄養全て摂取\(^^)/

行楽遠足弁当朝食に美味舞茸炊き込みご飯

香り最高シンプルな舞茸ご飯♪小さい子供には具を微塵切りにして炊き込むと食べやすく香りもUP!!
このレシピの生い立ち
時間がない日の夕飯に♪簡単に美味しく栄養が摂れる大好きな舞茸ご飯!!舞茸の色抜きはせず栄養全て摂取\(^^)/

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材料

  1. 2合
  2. 舞茸 1パック
  3. 人参 5㌢
  4. 油揚げ 1枚
  5. 【調味料】
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ2
  8. 醤油 大さじ2と1/2
  9. だしの素 小さじ1
  10. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    人参・油抜きした油揚げはそれぞれ細切りし、舞茸は小房に分ける。

  2. 2

    炊飯器に研いだ米・調味料を入れたら2合線まで水を入れる。

  3. 3

    上に【1】を広げて乗せ普通に炊飯。炊き上がったら舞茸をつぶさないようにほぐして出来上がりっ!!

  4. 4

    ☆cyoko0214さんのつくれぽが中途半端になってしまい申し訳ありません!!
    舞茸いっぱい美味しそ~に感謝♪また是非☆

コツ・ポイント

調味料はあらかじめ混ぜ合わせて溶かしておいてください☆材料は全て微塵切りにすると香りが更にUP☆油揚げは熱湯を回しかけて簡単に油抜き☆

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*…puni…*
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☆薬膳マイスター☆和漢薬膳師☆第3期レシピエール☆料理雑誌、新聞等掲載有り3児の母♡楽しく、美味しく、見た目にもこだわった料理を理想としています♪体の中から健康になれるご飯が作りたく、薬膳の資格を取得♡皆様からのれぽが本当に嬉しく、何度も見返しては感謝ばかりです♡マイペースに更新して行きます♪
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