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いかげそとお野菜のソイバター炒め
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いかげそとお野菜のソイバター炒め-レシピのメイン写真

いかげそとお野菜のソイバター炒め

ぴぃすけ鹵
ぴぃすけ鹵 @cook_40123643

自家製ソイバター使用で胃もたれなし！げその旨味も効いています(^^)

このレシピの生い立ち
いかのバター炒めって美味しいですよね…体に優しいソイバターでも、しっかり美味しいですよ！
ソイバターはguzavie様のレシピ(ID19504250)を参考にさせていただきました！

自家製ソイバター使用で胃もたれなし！げその旨味も効いています(^^)

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いかのバター炒めって美味しいですよね…体に優しいソイバターでも、しっかり美味しいですよ！
ソイバターはguzavie様のレシピ(ID19504250)を参考にさせていただきました！

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いかげそとお野菜のソイバター炒め

ぴぃすけ鹵
ぴぃすけ鹵 @cook_40123643

自家製ソイバター使用で胃もたれなし！げその旨味も効いています(^^)

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いかのバター炒めって美味しいですよね…体に優しいソイバターでも、しっかり美味しいですよ！
ソイバターはguzavie様のレシピ(ID19504250)を参考にさせていただきました！

自家製ソイバター使用で胃もたれなし！げその旨味も効いています(^^)

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いかのバター炒めって美味しいですよね…体に優しいソイバターでも、しっかり美味しいですよ！
ソイバターはguzavie様のレシピ(ID19504250)を参考にさせていただきました！

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材料

二人分
  1. げそ いか1杯分
  2. 人参 1/2本
  3. ほうれん草 1わ
  4. 玉ねぎ 1/2玉
  5. 榎 1/2株
  6. ソイバター 10〜15g
  7. 塩(海塩) 少々
  8. 醤油 約大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜を切る。
    人参:ピーラーをかけまくってヒラヒラにする
    玉ねぎ:縦スライス
    ほうれん草・榎:ざく切り

  2. 2

    げそも食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンを火にかけ、ソイバターを入れて溶かす。

  4. 4

    中火で野菜・げそを炒める。

  5. 5

    火が通ってきたら、塩と醤油で味を整えて完成！

コツ・ポイント

今回使ったお野菜以外でも、色々使って良いと思います(笑
舞茸やエリンギなどのキノコ類もオススメ！

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ぴぃすけ鹵
ぴぃすけ鹵 @cook_40123643
2018/01/21 13:50に公開
体と心は繋がっている(*^^*)添加物をなるべく使わず、かんたん美味しいレシピを日々研究中！体に優しいレシピや、徳之島出身の母から学んだレシピを中心に投稿しています！https://linktr.ee/P1suke758
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