豚ニラ丼ぶり

ゆっきん✡
ゆっきん✡ @cook_40238485

生姜で身体の中もポッカポカ*.+゚
ご飯が進む丼ぶりご飯です( ˙︶˙) ♩
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていて、賞味期限が近そうなものを使って作りました!

豚ニラ丼ぶり

生姜で身体の中もポッカポカ*.+゚
ご飯が進む丼ぶりご飯です( ˙︶˙) ♩
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていて、賞味期限が近そうなものを使って作りました!

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. ニラ 一袋
  3. もやし 一袋
  4. 生姜(お好みで) 適量
  5. にんにく ひとかけ
  6. 2つ
  7. 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 醤油 大さじ2
  10. みりん 大さじ2
  11. 塩コショウ 適量
  12. ごま油(お好みで少し) 適量
  13. 焼肉のタレ(お好みで) 味がついてたら入れなくてok

作り方

  1. 1

    半熟卵が作れるように卵をお湯の中へ

  2. 2

    フライパンに少しだけ油をひいてにんにくを炒める

  3. 3

    豚バラ肉を入れて、少し焦げめがつくまで炒める

  4. 4

    ニラともやしを入れる

  5. 5

    酒、みりん、砂糖、醤油、塩コショウで味付け

  6. 6

    生姜と半熟卵をのっけて完成!

コツ・ポイント

調味料は計って作ってません(>_<)詳しくはわからないので適当に書いています( ;゚³゚)肉や野菜の分量に合わせて変えてください。味が何か足りないと感じたら焼肉のタレを少し入れると美味しいです(*^^*)!

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