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洋梨とごまのタルト
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洋梨とごまのタルト-レシピのメイン写真

洋梨とごまのタルト

サリュフミ
サリュフミ @cook_40074638

アーモンドプードルとゴマでおいしいタルトができました。
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルが足りなくてすりごまで代用したら意外とおいしかったので。

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アーモンドプードルが足りなくてすりごまで代用したら意外とおいしかったので。

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洋梨とごまのタルト

サリュフミ
サリュフミ @cook_40074638

アーモンドプードルとゴマでおいしいタルトができました。
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アーモンドプードルが足りなくてすりごまで代用したら意外とおいしかったので。

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材料

18cm　タルト型　1台分
  1. お好きなタルト生地 1台分
  2. 詰めるクリーム
  3. バター 70ｇ
  4. 砂糖(グラニュー糖) 50ｇ
  5. 卵 1個
  6. アーモンドプードル 35ｇ
  7. すりごま(白) 35ｇ
  8. 黒ゴマ 大1
  9. 洋梨か桃のコンポート（缶詰でもOK＿ 半分のが6つくらい
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作り方

  1. 1

    洋ナシの水気を取って5ｍｍくらいにスライスする

  2. 2

    タルト生地を型に詰めて180℃に余熱したオーブンで15分くらいから焼きする。冷ましておく。

  3. 3

    クリームを作る。
    やわらかくしたバターに上から順に混ぜていく。その都度よくまぜる。

  4. 4

    から焼きしたタルトに3を詰め上に洋ナシを並べる。

  5. 5

    180℃のオーブンで30分くらい焼く。

コツ・ポイント

から焼きしてあるのでいい焼き色になったらOKです。

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サリュフミ
サリュフミ @cook_40074638
2014/08/12 12:09に公開
パン作りにはまってる主婦です。
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