【余ったご飯で】ミルクリゾット
望月ちょこ @cook_40142735
中途半端に余ったご飯のリメイクレシピです。
炊いてから時間が経って固くなったご飯が蘇ります\( ´ω` )/
このレシピの生い立ち
そのまま食べるにはご飯が硬かったので、リゾットにしたら復活するのでは…？と思い立って
【余ったご飯で】ミルクリゾット
中途半端に余ったご飯のリメイクレシピです。
炊いてから時間が経って固くなったご飯が蘇ります\( ´ω` )/
このレシピの生い立ち
そのまま食べるにはご飯が硬かったので、リゾットにしたら復活するのでは…？と思い立って
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ハムorベーコンは角切りにする
- 2
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める
- 3
玉ねぎに火が通ったら、ハムorベーコンをいれ、さらに炒める
- 4
ご飯をいれ、軽く混ぜ合わせたら牛乳を加える。この時、少しだけ残しておく
- 5
コンソメを加え、4で残した牛乳でのばしながら混ぜ合わせる
- 6
粉チーズとブラックペッパーを加え、軽く混ぜたら出来上がり！
- 7
お好みでブラックペッパーをさらにふりかけてお召し上がりください\( ´ω` )/
- 8
2/17
人気検索トップ10入りありがとうございます！
コツ・ポイント
牛乳は何回かに分けて加えることでべちゃべちゃになるのを防ぐことができます！ご飯の水分量を見ながら適宜調整してください
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