蒸し鶏とごはん（炊飯器）
クック8EQ4AT☆ @cook_40270247
ちょっとアジア風な、ヘルシーな蒸し鶏とごはんです。ほとんど手間なくできて、材料も特殊なものを使いません。
このレシピの生い立ち
晩御飯を炊飯器で手軽に晩御飯を作りたくて、あるものだけの最低限の材料で作りました。
蒸し鶏とごはん（炊飯器）
ちょっとアジア風な、ヘルシーな蒸し鶏とごはんです。ほとんど手間なくできて、材料も特殊なものを使いません。
このレシピの生い立ち
晩御飯を炊飯器で手軽に晩御飯を作りたくて、あるものだけの最低限の材料で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いで水を通常量入れ、炊飯器にセットして浸しておく。（まだ炊飯器のスイッチは入れない）
- 2
生姜（厚み1cm）とニンニク3カケをすりおろし、味覇（ウェイパー）大さじ一杯、塩を混ぜ合わせ、お米と混ぜる。
- 3
お米の上に鶏胸肉を乗せて炊飯器のスイッチをオンに。（早炊きでもOK）
- 4
ごはんを炊いている間に白髪ねぎを用意しておく。
- 5
ごはんが炊けたら胸肉を取り出して食べやすくカット。ごはんはさっと混ぜる。
- 6
プレートにごはんをよそって、鶏肉と白髪ねぎを盛り付けたら完成。鶏肉はポン酢で。
コツ・ポイント
ごはん好きな一家のため、蒸し鶏に対してごはんが多めです。ごはんや調味料を比例させて減らしてもいいかも。
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