お米もち米を洗ってザルで水をきっておく。

ひじきを水に戻す。
ごぼうをささがきにして、水にさらしておく。
ほかの材料も細かくきっておく。

フライパンにごま油をひいて、ゴボウを炒める。しんなりしてきたら、人参も炒める。次に他の材料もいためる。

調味料を入れ。水分無くなるまで炒める。
お釜にお米もち米をいれ、炊きあげ用の調味料を入れ、水を線下まで入れる。

フライパンで炒めた、具材をいれ、混ぜずに炊きあげて、出来上がりです。