ぱりぱり胡瓜のごま味噌そうめん
そのまま子 @cook_40278800
夏限定メニュー、フレッシュきゅうりをいっぱい入れて、ぼりぼりぱりぱり食べるそうめん！
このレシピの生い立ち
夏限定、定番メニューです。
ぱりぱり胡瓜のごま味噌そうめん
夏限定メニュー、フレッシュきゅうりをいっぱい入れて、ぼりぼりぱりぱり食べるそうめん！
このレシピの生い立ち
夏限定、定番メニューです。
作り方
- 1
きゅうりの薄切りを水につけてしゃきっとさせる
- 2
すり胡麻、みそ、砂糖、水を合わせ、「タレ」を作る
- 3
冷えたそうめんをタレにつけ、上からぱりぱりのきゅうりを乗せてできあがり
- 4
ちょっと甘めの錦糸玉子を乗せるともっとおいしくなります！
コツ・ポイント
つけめんのように食べてください。味噌ときゅうりがよく合います。味が薄くなったらタレを足してください。錦糸玉子を乗せたかったけど卵が冷蔵庫にありませんでした…。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20057097
