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ぱりぱり胡瓜のごま味噌そうめん
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ぱりぱり胡瓜のごま味噌そうめん-レシピのメイン写真

ぱりぱり胡瓜のごま味噌そうめん

そのまま子
そのまま子 @cook_40278800

夏限定メニュー、フレッシュきゅうりをいっぱい入れて、ぼりぼりぱりぱり食べるそうめん！
このレシピの生い立ち
夏限定、定番メニューです。

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ぱりぱり胡瓜のごま味噌そうめん

そのまま子
そのまま子 @cook_40278800

夏限定メニュー、フレッシュきゅうりをいっぱい入れて、ぼりぼりぱりぱり食べるそうめん！
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材料

2~3人分
  1. すり胡麻 大さじ２
  2. みそ 大さじ２
  3. 砂糖 大さじ１
  4. 水 200cc
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作り方

  1. 1

    きゅうりの薄切りを水につけてしゃきっとさせる

  2. 2

    すり胡麻、みそ、砂糖、水を合わせ、「タレ」を作る

  3. 3

    冷えたそうめんをタレにつけ、上からぱりぱりのきゅうりを乗せてできあがり

  4. 4

    ちょっと甘めの錦糸玉子を乗せるともっとおいしくなります！

コツ・ポイント

つけめんのように食べてください。味噌ときゅうりがよく合います。味が薄くなったらタレを足してください。錦糸玉子を乗せたかったけど卵が冷蔵庫にありませんでした…。

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そのまま子
そのまま子 @cook_40278800
2014/08/10 05:59に公開
アメリカの食材で日本食もどき（？）作ってます。
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