超簡単!食欲そそるタイ風シーフードサラダ

ホッとスパイス
ホッとスパイス @cook_40125983

好きなフルーツ 野菜 シーフード を
にんにく 一味唐辛子 ポン酢で 和えるだけ
タイ料理風を お気軽に御自宅でどうぞ
このレシピの生い立ち
タイの 青いパパイヤのサラダ
ソムタムを アレンジしました
酸っぱ辛いタレで和えたものは
ヤムと言います
野菜とフルーツが たっぷりで
にんにくの香りと 酸っぱ辛いタレが後を引きます
バーベキューなど お肉料理の付け合わせにどうぞ

超簡単!食欲そそるタイ風シーフードサラダ

好きなフルーツ 野菜 シーフード を
にんにく 一味唐辛子 ポン酢で 和えるだけ
タイ料理風を お気軽に御自宅でどうぞ
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ソムタムを アレンジしました
酸っぱ辛いタレで和えたものは
ヤムと言います
野菜とフルーツが たっぷりで
にんにくの香りと 酸っぱ辛いタレが後を引きます
バーベキューなど お肉料理の付け合わせにどうぞ

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材料

4人分
  1. アボガド 1個
  2. キウイフルーツ 3個
  3. ベビー帆立(レンチンして汁ごと使います) 1カップほど
  4. 水菜 1束
  5. にんにく 3片
  6. 一味唐辛子 小さじ1
  7. ポン酢 80cc

作り方

  1. 1

    アボガド キウイフルーツ 水菜を
    大き目の一口大に切り
    刻んだにんにくと一緒に
    ポン酢と 一味唐辛子で 和えるだけです

  2. 2

    ※ レタス わさび菜 トマト
    グレープフルーツ ぶどう リンゴ
    あさり 海老 スモークサーモン
    お好きな食材で 作れます

コツ・ポイント

にんにくに包丁を寝かせ
手で押し潰し皮を剥いで刻みます

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サワッディーカァ(こんにちは)☆20年タイで主婦をしていた為家庭料理はオリエンタルアジアン創作料理です隠し味は 愛情スパイス♡ 家族が笑顔になれる様な楽しく 簡単 お財布に優しいお料理を志しています☆
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