野菜は全てみじん切りにします。(フードプロセッサーがあれば使用しても大丈夫です)★の調味料を入れよく混ぜます！

餃子の皮で包みます！

1,鍋にサラダ油を敷く。2, 餃子を並べる。3, 水を大さじ3杯いれる。4, 強火で蓋をして3分焼く。

蓋を開けて水分を飛ばしたら、ごま油をかけてさらに焼く。
不思議な事をカリッと出来るんです！(クックパッドニュース参照)