♡下準備♡
･玉ねぎはみじん切りにする
・パン粉を牛乳に浸しておく

ビニール袋に挽き肉とみじん切りした玉ねぎを入れ、揉み混んで混ぜる

・ちょっと丈夫な厚めのビニールがおすすめです！

卵を入れてまた揉み混む

牛乳に浸したパン粉を入れ、さらに揉み混む

塩コショウで下味をつける

・お弁当用など冷めた状態で食べる場合下味しっかりめだとソース入らずになります♡

小判型に形成する

・真ん中を窪ませると火の通りがいいです！

サラダ油をひいてよく熱したフライパンに形成したハンバーグ生地を並べて焼いていく

いい焼き色になったら反対側も焼いて出来上がりです♡