冷しゃぶ豚のキムチ浅漬け和え
liarra @cook_40050650
豚キムチも夏場は冷たくさっぱりと♪簡単和えるだけ！
市販の浅漬けきゅうりの食感がおいしいです♡
このレシピの生い立ち
暑くて料理したくなくて茹でて和えるだけに逃げました。
冷しゃぶ豚のキムチ浅漬け和え
豚キムチも夏場は冷たくさっぱりと♪簡単和えるだけ！
市販の浅漬けきゅうりの食感がおいしいです♡
このレシピの生い立ち
暑くて料理したくなくて茹でて和えるだけに逃げました。
作り方
- 1
浅漬けのきゅうりは適当な大きさに切る。私が買ったのは厚切りだったので厚さを半分にしてみました。
- 2
しゃぶしゃぶ用豚肉は茹で、氷で冷やす。水をしっかり切ってね
- 3
豚肉、キムチ、浅漬けきゅうりを和えるだけ。
- 4
味が足りないときは一回りくらいの出し醤油か醤油を♡
コツ・ポイント
特にないですが、市販のキムチと市販の浅漬けの塩分によって、多少分量は調整してみてくださいね。
きゅうりは浅漬けになっているので、あらかじめ和えておいても、水が出ません。生のきゅうりを塩揉みして使うと水っぽくなるのでおすすめしません。
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