鶏ももと豆腐のすき煮

Name: 鶏ももと豆腐のすき煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 １枚; 豆腐 1/2丁; 椎茸 ２枚; 長ねぎ １本; にんにく １片; ★水 100cc; ★醤油・酒・みりん 各大匙２

熱した調味料に材料を次々入れて煮るだけなので、15分程度で出来てしまいます
このレシピの生い立ち
時間がかかるイメージの煮物ですが、魚を煮付ける時と同じように作れば早いのでは…？
と試してみたところ、ばっちり美味しく出来ました

材料

2人分

長ねぎは是非焼いてから加えて下さい
この一手間でもっと美味しくなります

moriwaki @cook_40055791

2014/08/22 09:09に公開

３歳児と２歳児を子育て中の新米ママです多忙な毎日でも気軽に作れるような簡単なレシピを心掛けていますツイッターでは毎日食卓の様子を更新していますhttps://mobile.twitter.com/moriwaki_c

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