甘み引き立つ♪肉巻きバターナッツかぼちゃ

甘み引き立つ♪肉巻きバターナッツかぼちゃ-レシピのメイン写真

甘み引き立つ♪肉巻きバターナッツかぼちゃ

はいぱーかりん @cook_40276945

厚めに切ってかぼちゃの甘さを楽しもう♪
このレシピの生い立ち
2歳に近づくおチビさんには胡椒なしで。
もちろんバターナッツの上部も同様に食べれます。（上部はスープに使ったので）
これで一人分は塩を0.7ｇしか使ってません☆

厚めに切ってかぼちゃの甘さを楽しもう♪
このレシピの生い立ち
2歳に近づくおチビさんには胡椒なしで。
もちろんバターナッツの上部も同様に食べれます。（上部はスープに使ったので）
これで一人分は塩を0.7ｇしか使ってません☆

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はいぱーかりん @cook_40276945

厚めに切ってかぼちゃの甘さを楽しもう♪
このレシピの生い立ち
2歳に近づくおチビさんには胡椒なしで。
もちろんバターナッツの上部も同様に食べれます。（上部はスープに使ったので）
これで一人分は塩を0.7ｇしか使ってません☆

厚めに切ってかぼちゃの甘さを楽しもう♪
このレシピの生い立ち
2歳に近づくおチビさんには胡椒なしで。
もちろんバターナッツの上部も同様に食べれます。（上部はスープに使ったので）
これで一人分は塩を0.7ｇしか使ってません☆

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材料

2人前

バターナッツかぼちゃ（下半分） 400ｇ
牛肉スライス（すき焼き用等） 150ｇ
昆布の水塩25％（南瓜に） 10プッシュ
昆布の水塩25％（焼く時） 15プッシュ
胡椒（粉）少々

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作り方

1
バターナッツかぼちゃの膨らんでいる下半分を少し厚めに切ります。
2
耐熱容器に1を入れ昆布の水塩をかけてラップをし、8分ほどレンジで加熱。
3
楊枝が刺さるくらいに柔らかくなったら冷ます。
4
肉を巻き、フライパンで焼く。昆布の水塩と胡椒で味付けをして完成！

コツ・ポイント

南瓜を生のまま肉巻きにすると薄くしなければならないので、先にレンジで加熱しました。
水塩がない場合は少量の塩で。

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はいぱーかりん @cook_40276945

2014/08/13 05:34に公開

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